Kizimin nikahi oldu ama dügün telasimiz daha bitmedi. Dügün 28 Mart da olacak. Cümle bekarlarada hayirlisi ile allahim göstersin.
Aksam yemegine veya kahvaltiya hafif bir yemek altarnetifi olarak yaptigim salata ve yumurtali ekmek.
Malzemeleri:
6-7 Ekmekcik (Brotchen veya yaklasik 15 dilim ekmek),
3 Yumurta,
200 gr rendelenmis beyaz Peynir,
100gr eritilmis Tereyagi,
kirmizi pul Biber ve
yesil Zeytin dilimleri
Yapilisi:
Ekmekcikler ortadan ikiye kesilip firin tepsisine dizilir. Firin 200° de isitilir.
Yumurta ve peynir karistirilir. Icine eritilip sogutulmus yag ve kirmizi biber katilarak karistirilir.
Bu karisim ekmekciklerin üzerine bolca sürülür, üzerleri zeytinle süslenir.
200° isinmis firinda 10-15 dakika pisirilir. Sicak sicak kahvalti sofrasina alinir.
Afiyet olsun!
