Patatesli Kek

Gecen pazar günü katildigim "Fahri Hizmetler Fuariinda (Gönüllü Calisanlar Fuarinda)" ziyaretciler icin ikramlik yaptigim Patatesli Kek cok begeni kazandi. Masamiza ugrayan ziyaretciler "miss gibi baharat kokusunun her yeri sarmis" oldugunu söylüyorlardi.
Fahri Hizmetler Fuarinda cektigim resimleri görmek isteyenler, diger maharetler blogumu ziyaret edebilir.

Malzemeleri:
2 büyük Patates
2 orta boy sogan
1 demet Maydanoz
2 Yumurta
1 su bardagi Siviyag
1 su bardagi Yogurt
2,5 su bardagi Un
1 pak. Kabartmatozu
200 gr beyaz Peynir
Tuz, Karabiber, Kirmizibiber, Nane, Kekik
2 yemek kasigi Susam

Yapilisi:
Önce patatesler soyulur ve irice rendelinir, sogan soyulup ince kiyilir. Maydanoz ince ince kiyilir. Peynir rendelinir. Bir kaseye yumurta, yogurt ve yag alinip cirpilir. Un ve kabartma tozuda ilave edilip cirpilir. Diger tüm malzemelerde ilave edilerek karistirilir(susam haric). Bir büyük firin tepsisi yaglanir ve hamur tepsiye alinir, üzeri düzeltilir ve üzerine susam serpilir. Önceden isitilmis 180 ° derecedeki firinda, 25-30 dakika alti ve üzeri kizarana kadar pisirilir. Dilimlere kesilip servis edilir.
Afiyet Olsun!

Not: 16.02.2008 tarihinde gönüllü hizmetler fuarinin yerine Fahri Hizmetler Fuari olarak degistirdim, (Ehrenamt Messe) nin türkce aciklamasi böyle imis.