22 Aralık 2011 Perşembe

KREMA DOLGULU ELMALI KEK

42. TARİFİN ADI: KREMA DOLGULU ELMALI KEK
GÖNDEREN: DİSAL'IN GÖZÜNDEN MUTFAK


Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum. Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için TIKLAYINIZ.

malzemeler.....

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağından biraz eksik süt
yarım kg. söke kakaolu kek unu

7 adet yeşil elma

krema için....

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
vanilya

yapılışı........

elmalar soyulup ,oyacak ile oyulur......
kek malzemeleri çırpılıp istenilen kalıba dökülür...
elmalar fotoğrafta görüldüğü gibi kek hamurunun içine yerleştirilir...

180-200 dereceli

önceden

ısıtılmış fırında pişirilir....

krema malzemeleri karıştırılarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir.....
fırından çıkan kekin içindeki elmalara doldurulur......

üzeri isteğe göre süslenir......ben hindistan cevizi ve hazır glazürle süsledim........

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder